第47章 再现花式颠勺
陆辉昨天刚学会了糖醋里脊，所以就选了一块上好的🍑️🏒里脊，还缺一道素菜，就想起自己比较拿手的🥬️️清炒豆芽，选了一袋豆芽。
没想到夏天刚不依不饶，陆辉选什么菜，他就选什么菜，明显要对着了。
夏天刚凑到陆辉身边，小人得志般的🍎️🍐说：“今天就让你这个菜鸟知道，厨的🏚️🏕菜，让你看看什么叫绝欠抽？”陆辉冷眼看他。
直播镜头始终对着挑选食材的🥦🌶🥬厨师，陆辉和夏天刚发生言语冲突，立马就成了焦点，镜号和23号，不要吵架，镜头切管理协调，所有参赛人员都带了隐形耳麦，接受导播的🏆️🏉指挥，导播看到情况不好，就让两人冷静一些。
陆辉可是一门心思要进决赛的🍍🌳🍅，可不会在🍎🥒🍍看台上打架影响晋级，就张着口型无声的🍆️️骂了句：“傻逼！”
特写清晰的🌵🌴️拍到了这一幕，这个口型太特殊了，镜头前的️️🏒观众虽然没有学过语，不过还是清楚的🏎🥥️知道了陆辉在🏆🌳🏗说什么。
“哈哈，这个21号有趣，直播里骂人！”
陆辉观众留下了深刻的🏏️🌴印象，至尊食品公司间接受益。
有看过初赛的🥕🍅观众，也认出了陆辉，这个年轻帅气的🌽🏌🏓厨师就是那个花式颠勺决定继续追看。
陆辉无声骂人的🥒🍒🥬画面一闪即过，导播也不是吃闲饭的🍊️🏇，一下就切到别的🥦🏅🥒摄像机镜头，主持人适当的🍒🍇🍑解说几句，就把这件事给揭过去了。
夏天刚和陆辉隔着一个灶台，他盯着陆辉道陆辉要做糖醋里脊和清炒豆芽，他冷算做这两道菜。
在🏕️🥬比赛中做一样的️🏚🏔菜肴，谁好谁坏高下立判，夏天刚击败陆辉，要让人们看到真正厨师的🍎🥭🍐厉害。
陆辉经过昨天的🏝🏆🏃教训，不敢一直开着子弹时间做菜，所以在🏔🥬🏁做里脊的🍇🌶🏒预疏，夏天刚看到了，嗤笑一声，用麻利而标准动作在🏝🏎🏏处理里脊。
过了几分钟，摄像机扫过后就发现21号和23号在🍎🏜🍒做一样的️🌳食物，马上引起了关注，主持人见状介绍道：“两位选手竟然做一样的️🏗🥭菜，是商量好的🏐🏍️吗？不过这也是龙争虎斗，一会评委和观众们就可以吃到两位大厨做出来的🍆🥒🍓里脊和豆芽了，看看有何不同！”
主持人有一点说错了，陆辉可不是大厨，是个连厨师等级都没有的🥕️🥦……中医！
陆辉先把豆芽炒出来，里面加了祖名豆和猪油，豆芽看起来油润光泽，嚼起来肯定口感爽口，这道菜陆辉是发挥了120%的️🥭🍆实力。
炒菜时陆辉只在️🌶️颠勺和切豆的🍇️🍊时候用上了子弹时间，其余陆辉的️🏘🏒动作看起来很怪异，一会是稀松厨一样把炒锅颠的🥔🏕🏁飞起，引发了观众们的️🍍🍍猜测，“难道这是新型烹饪方法？”
豆芽热气腾腾的🌺🏓🍊出盘，由工作人员送给各位评委品尝，陆辉就开始着手做糖醋里脊。
里脊经过料酒、淀粉等物的🍓🏝🍊腌制，铺上面粉就可以下锅炸了，陆辉在🥭🏏🏀锅里热油，准备过一下油。
那边夏天刚比陆辉动手晚，进度却比陆辉快，他已经在🏖🥒🍅过油了，里脊过好油捞出备眼陆辉，差点没笑岔气。
只见陆辉用业余的🍓🍆🏛手法往锅里倒油，在🍒️🏒等待油热起来，不过等的🍐🏌🏉时间有点久。
陆辉也有些纳闷，这个油烟冒出来，难道灶台火太小了？
陆辉低头一看，煤气灶的🌵🍇️火苗很旺，没什么问题，也觉得自己等了太久的🥕🍐🏁时间，意识到不对劲，就把里脊倒进锅里，结果刚下锅，锅里的🥦🍌🏎油温就达到了燃点，“腾”的🌳️️一下烧起来，火苗燎了三尺高。
有时厨师炒菜时故意让油起火翻炒，不过这次陆辉明显是经验不足，油温太高没控制好。
“哈哈，这个菜鸟，肯定是第一次用无烟油，油烧至六成热的️🍐🏚时候就要下里脊，等油温高了正好出锅，他却等油温上升到顶点才下里脊，等着炸糊吧！”
夏天刚糊的🏊🍑🍍菜，是注定要被淘汰的🏏️️，因为比赛有规啊……”孙依丹在🍒🍋🥔台下看的🏘️🏘很担心，她不懂做饭，只是害怕火苗燎坏陆辉。
锅里的🥔🏉🏁油一着火，陆辉箭在🍇🏆🍏弦上了，只能硬着头皮做下去。
再继续炸肯定要糊锅，陆辉灵颠勺可以使受热均匀，而且锅离开热源后，温度会慢慢降下来，陆辉端起炒锅的🥕🏊🍇把手，启动子弹时间，开始了花式颠勺。
别的️🌴🥝厨师颠勺都是饭菜去颠，油是体，这种高温体弄到身上就是一个水泡，哪个厨师也不会过油时候去颠勺，可陆辉不是厨师，没有这种定向思维，当即带着火苗在🏗🥒🏙颠勺，火苗在🍊🏓🏘锅里随着里脊升腾，看起来很震撼。
“哇，这是什么？那位21号又来超高难度的🍍🌷🏜颠勺，这些油不会溅出来吗？”主持人在🏔🏙🌴惊呼，镜头配合的🏃🍍️跟过去。
火苗升腾，丁翻飞，配上陆辉准的🏝️🍈姿势和高颜值，画面异常的🏒🏂🌺劲爆，立刻就吸引了所有观众的🍐️️目光。
观众们在🏀🍓🏗台下或是电视前拍台的🏈🍒🏄导播就不淡定了，他手心出汗，手指悬在🥕🏙️转换镜头的🌺🥬🌴按钮上，一旦陆辉颠勺失败被油灼伤，就是个直播事故，他可是要负责的🌴🥔，所以导播心砰砰直跳，心里也替陆辉祈祷，不要出事！
镜头前的️🏙🍅陆辉神情高度紧张，一直开启着子弹时间，他时刻通过手腕、胳膊的🍆🍌🥝力量，调整热油的🏍️️颠簸方向，在🏛🍒🌺慢速的🏅️🍏巧控制下，热油和里脊都妙到毫颠落回炒锅，复又抛起，十分炫酷。
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