第52章 入围决赛
“哈哈，快录下来，回头有动态图了！”
春江台的🏌🌵🏙记者彭喆吊爆的🍐🏙🍓镜头当然不会错过，他很高兴自己的️🏐️节目又有好素材了。
陆辉神经高度紧张，没空专心的🏔️🥒处理手中的🏂🏏🏜一勺热油。
随着多次颠勺，油温渐渐降低，火苗灭了，加上里脊时而脱离热油，这让加热过程延长许多，质变熟却没有变糊，陆辉错有错着的🥦🏂🥬把过错弥补了。
陆辉用笊篱把里脊捞出锅，进行下一个步骤。
这时一群大厨忙脚乱的🍊🏈🥒处理自己的🏀️🏀菜菜差点糊在️️🏝锅里。
这一小段曲结束，陆辉把过油后的🌺🍊️里脊重新爆锅翻炒，香味盐、糖、醋、味等调料，然后出锅装盘烹饪比赛，可不是炒熟就完事的️🏛，美观也是一项重要考核指标。
陆辉用胡萝卜、青萝卜等雕了几个花，再弄一片青菜叶点缀其中，也添了一股美学气息。
陆辉雕花时用上了子弹时间，总算在️🍈️刀工方面没丢人，而且在🏏🏖🏖规定时间内完成作品，上脊分成若份，分别给各个评委评审，品尝这份独特的🏓🌽🏍糖醋里脊后，各大评委都露出了惊异的🌳🏎🥒神。
“味道尚可，不过独具匠心的🏆🏆🍍进行过油颠勺，里脊在🍋🏁🏗火中不断翻腾蕴养，符合刀耕火种的🍊🍉🌵寓意，味道和立意没有瑕疵，这份里脊专家、评委之流，必须要能扯评委就说出了上述一番话，赞扬选鉴赏能力也鼓吹一番，是双赢的️🏜🍉局面。
其他评委也大多是相同的🍍🍈🍍说法，均给陆辉随机选出的️🏀🌶观众评委，这些观众没有专业评委能侃大山，只是对着陆辉的🍑️🥝作品唯一一位五十多岁的🏖🏄🏁老大爷评委，拿着卫生筷子夹了块里脊，先看，再闻，然后才放进嘴里慢慢的🥕🏎🥦嚼，品鉴的🍈️🏖专业程度不亚于那些主席台上的🏏🏙🏛评委。
这位老大爷半黑半白的🥦🌳🍋短发没用发胶都像铁丝一样根根直立，眼神锐利不凡，看着面前一堆的🌴🍌️食物都带着批判的️🏕🏍目光，确实与其他混饱的🥔🏘🏝群众评委不同。
老爷子嚼了两下里脊，顿时就哼笑一声：“什么刀耕火种，不就是油温没掌握好，别出心裁的️🍆🍎来了个火油颠勺吗？口感稍有欠缺，翻炒火候还是没掌握好，火烤风味，也算难得的🏌🏕️创观众评委只有1分可以投，这位老爷子吃完没有立即评分，而是认真品尝每一位选手的️🥔🌶菜肴，在🍉️🏍每吃一份作品之前，他都用自带的🏈🏕🏛矿泉水漱口，以保证舌头的🏊🍏🍍灵敏，从这份专业程度，就比其他观众评委都强上不少。
刚吃过陆辉做的️🍉️糖醋里脊，老爷子随即看到23号做的🏇🍉🌽里脊，他换了双筷子吃了一块，嚼了几口就吐这就是厨师学校培训出来的️️🏑流水线做法，一点创刚才那个外行做的🏓🏌🥥呢！”
老爷子嘴巴很刁，刚才把陆辉的🏋🌷🥒里脊吃下去了，这块却吐程度立判品尝余下选手的🥔🏚🍅菜肴，大部分都吐合他意的🏊🏅🥝菜，等这三十道菜都尝了一遍，老爷子闭来催，他才把仅有的🥬🍈🍐一分投给了陆辉。
“这些菜里数21号做的🌴🌳🏋有创意，都21世纪了，还守着以前老厨板了，不如投给有新意的🥥🏜🍍年轻人！”老爷牌评委和观众评委的🍎🍎🏒分数都评好，总分相加打在🥥️🥥了大屏幕上，陆辉居然排在🏏🏝🏙第五名，而23号以0.5分之差屈居第六位，就是那位老爷子的🥬🌺️功劳，一分值千金。
23号气的🏂🏆🥬脸红脖子粗，他不相信一个新东方厨师学校的🍒🏜️优秀毕业生，会败在🏑️🍋一个门外汉即大喊“黑幕”，要去质问评委。
导播早就做好了相关准备，马上切播广告，等保安把23号劝离，才恢复直播信号。
其他选手退场，进入决赛的️🍈🍌前五名都留了下来，需要发表获胜感言，为即将到来的🏑🏝️决赛预热。
前面几个大厨说的️🏒🏗都是冠冕堂皇的🍍️️话，并给自己东家做了广告。
最后一个轮到陆辉讲话，可陆辉根本没想过会真的🍅🍌🍉冲入决赛，没有准备获奖词，只能现场乱编。
“首先我要感谢我妈，她教会了我做菜，也教会了我做人的🥒🏓🏁道理。”陆辉母亲的🥭🏋🏄感激之情。
主持新闻可挖，马上追问道：“请问令堂是那个菜系的🏜🏔️隐世大厨？”
“呃，确切说是鲁菜传人……”陆辉支吾道。
陆母是从胶东省嫁农家饭菜都是学自陆辉已故的🍎️🍅姥姥，那是从缺油少盐年代传下来的️🍒️家常手艺。
“能不能具体介绍一下，您母亲都教了你哪些特菜！”
主持人满面红光，仿佛发现了一桩料理界的🌴️🏓奇闻轶事，慈母把一身湛厨艺传授给儿子，美食动漫《中华小当家》里就有这种情节，太让人期待了。
陆辉说：“也没啥，就学会了韭菜盒子、煎饼级别的🍓️🍋食品，可上不了台面，主持人有些尴尬，强颜欢笑道：“这位选手真是幽默，呵呵呵呵呵……”
陆辉的🏐🏔🍌尬聊让主持人无语了，于是采访草草结束，主持人宣布决赛在🏊🍐🏀两天后举行，这次比赛规则也提前公布，就是自备食材，做一道自己最擅长的️🏘🏖菜给评委评审。
这可是见真章围决赛的️🏓🏀选手都摩拳擦掌，回去心准备食材了。
陆辉就没有这方面的🍉🌴️烦恼，至尊食品就是为这种美食比赛而生，当天在🌳🏚🏓公司里挑选品相最好的🌳🌶🥔带过来就行。
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