第214章 也许是未来大嫂呢
苏茵茵心中窃笑,自己大哥怕是春姐大哥哥一米八左右的大高个,眉目舒朗,想是也识字写字的,虽是做厨子的,偏有几分斯文气质吹,作为颜党的一员,老苏家的人还真没有长的一般脱去婴儿肥的小家伙们那颜也是杠杠的。
自家大哥今年二十了,长身玉立,斯文英俊,一般小娘子遇见了也得多看几眼吧。
格么,憨厚善良,上孝顺长辈,下疼爱弟妹,还做的一手好饭食……
哎哟,越想,苏茵茵越觉得自家大哥得小娘子们喜欢呢!
“小七,那位何三姑娘……你不认识她,但你应该见过她阿爹……”
苏大哥哼哧哼哧半天。
苏茵茵听了也很惊讶。
那位何三姑娘竟然是和月县燕知县大人身边的那位何师爷最小的儿。
苏大哥说完后,小心翼翼的看了自家小妹一眼。
苏茵茵眼中的笑意更深了。
“那这位何三小姐怎么和大哥认识了呀?”苏茵茵有此好奇哥基本都在后厨,前厅有事虽也会去,到底姐是客,一般都是由酒楼特意请来跑堂的招呼的。
至少自家大哥亲自招呼客的机会是不会多的。
苏大哥见小妹好奇,便红着脸说了和何三小姐姐来苏记云来酒楼用饭是因为听了她父亲何师爷经常称赞苏记云来酒楼的饭菜味道好,菜式也都是没吃过的新菜式……
父亲经常挂在嘴边夸,何三小姐就产生了好奇心,就亲自来了苏记云来酒楼见识见识这家酒楼的菜式到底是不是父亲夸的那般收拾了,接连几日午食都过来苏记云来酒楼用饭的。
这位小姐也的确个独特,她满意苏记云来酒楼的饭菜后,就想见见这苏记云来酒楼的大厨。
她要当面打赏做出如此好味的苏记云来酒楼大厨。
这也是这位小姐善良之处,怕若是将打赏给了这苏记云来酒楼代给那大厨,怕那赏钱被黑苏大哥姐也愣味的是一位年纪大的老大厨,至少是胡须皆白的爷爷辈的。
这也是何三小姐想要当面打赏的原因。
哪里知道来的是一位长身玉立,英俊忠厚的少年郎君。
这其中种种,苏大哥没有对苏茵茵说的那般细致,但苏茵茵也能想到那位何三小姐见到大哥时的震惊。
“何三小姐给大哥的打赏大哥要了?”苏茵茵问,其实心里已经猜到,自家大哥那忠厚的子,估计哥姐会不高兴的。”
好吧。
苏茵茵知道,自家大哥这回子已经对那位何三小姐很有意思了。
“对了,那刚刚初九为何苦着脸啊?”
想起初九那苦着脸牙酸的模样,苏茵茵又好奇么,初九那孩子他是嫌何三小姐事多。”
苏茵茵笑眯眯的问,“怎姐来了,每回都不点单了,要我随意做几道菜式就成,初九那孩子就觉得何三小姐是故哥后面做的菜式何三小姐满意吗?”
“每回吃完离开时都是笑着的,应该是满意的吧……”苏大哥憨厚的摸了摸后脑勺。
自家长得这样英俊高大的大哥总喜欢摸后脑勺,看起来就有种莫名的喜感。
苏茵茵怕那位何三小姐等的着急,赶紧催自家大哥,“那大哥快去吧,别让何三小姐久七,你和大哥一起去?”
苏大哥邀请。
苏茵茵当然是想见那位何三小姐的,只是还是让大哥先去招待吧,等上菜跟着一起去。
而且,这位何三小姐对自家大哥是自家大嫂呢!
她得好好想几个新鲜的好菜式,招待一下人家姑娘。
哪怕人家何三小姐最终和自家大哥没缘分,就冲着何三小姐这样赏识大哥的厨艺,好好招待她也愿意啊。
苏大哥明显是很在意那位何三小姐的,小妹这样说了,便赶紧过去了。
等苏大哥回来的时候,苏茵茵已经准备好了单独做给何三小姐美食的食材。
首先她要做教大哥做一个姜撞。
姜她已经弄出来了,鲜水牛是现成的。
这鲜水牛都是姜老爷派人送来的。
一般的小食肆当然用不起牛,苏茵茵之前也没想到用鲜牛做美食。
这还是姜老爷的酒楼一直有用到鲜水牛,也每日给苏记云来酒楼供应了。
姜撞的做法很简单。
姜已经弄好放到白瓷碗里了,取半斤左右的鲜水牛先在加一大勺细白糖在锅里煮开,然后关火,放凉半分钟之后倒入姜碗里。
等十几分钟就能凝固了。
这姜撞就成了。
苏大哥见到这神奇的姜撞,激动的双眼放光。
苏茵茵哥做一道凉拌菜,松花蛋拌豆腐。
去年苏茵茵做出来的一批松花蛋被姜老爷买了去,接下来苏家又做出来一批。
这一批数量极大,有将近两千只。
当时在十里八村收回来的生鸭蛋有四千多只,一半做了松花蛋,一半做了咸鸭蛋。
松花蛋有的人很喜欢,有的人则很不喜欢,简直是两个极端。
但,喜欢凉拌松花蛋的食客松花蛋也就很有市场。
云来酒楼和苏记云来酒楼的凉拌松花蛋就很受欢迎。
苏茵茵特意做的松花蛋拌豆腐是苏记云来酒楼和云来酒楼都没做过的。
这嫩豆腐也是现成的,因苏记云来酒楼有几道汤羹是需要用到嫩豆腐,便特意去豆腐坊定做了嫩豆腐,每日一早会送过来,
苏茵茵特意将拨开的松花蛋放到锅了焯水了一便,切好的嫩豆腐也焯水一下,立刻就捞起来。
松花蛋则用净的棉线切开,切的就很均匀摆盘,浇上调好的凉拌道外婆红烧。
再就是苏大哥自己想了两道改良过的菜式和一道汤品。
五菜一汤做好,苏大哥端着托盘,带着苏茵茵去了何三小姐所在的东花厅。
(宝们,今天接着加更嗷。后面还有两章哈,贪玩去了,还得晚点更,大概在晚上八九点钟哈)
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