第43章 自制蚝油!完美料汁!

“你想用这种糙米,做饭?”
瑟兰迪尔不可置信的瞪大眼睛,看江辰傻子。
“很快就不是了!”
江辰挥手,无数史莱姆伙们,制造米吧!”
江辰一声令下,无数蓝的小灵竟然直接张嘴吞下稻谷。
如无数密机器一般,快速将稻米变成大米。
“这些史莱姆的准度?这么强吗?”
“这些米,晶莹剔透,还散发着一股淡淡的香味!”
江辰简直太喜欢这些史莱姆了,它们吞掉稻米的杂质、外壳,又将剩余的部分进行抛光。
还没有口水,简直堪称完美。
“这些史莱姆,真听话啊!”
安娜也不敢相信,这些史莱姆这么听江辰的话。
哗!
突然,食材下锅的声音,打断了所有人的震惊。
费南德已经开始炒他的麻辣鱿鱼了!
切成块长条的鱿鱼,直接下锅。
白嫩的鱿鱼瞬间卷起来,在锅中翻滚。
费南德老当益壮,动作有模洋葱,辣椒,和姜片。
一瞬间,站在前排的观众开始咳嗽。
江辰耸耸鼻子。
这辣椒的辣度,还不错。只不过这样不是麻辣鱿鱼,这是辣椒炒鱿鱼。
在江辰惊讶的目光中,费南德拿出几颗花椒,扔进锅里。
“咦?花椒吗!我刚刚没看到啊!”
江辰看着调料提供处,一阵狐疑。
“不好意思,花椒拿走了!”
费南鱿鱼装盘江辰,什么都没准备,面前只有史莱姆吐出来的大米。
“我想,江辰是有更多惊喜,要给我们吧!”
瑟兰迪尔煽风点火。
江辰挑挑眉,另一队史莱姆,正在处理鲍鱼、海虾和海螺、海参各种海鲜。
而江辰却不慌不忙,他的锅里,竟然炖上了。
“用汤做出的海鲜捞饭,即便没有调味料,也能激发海鲜原本的鲜味!”
同时,开始蒸米饭和土豆。
“这家伙,不是做海鲜吗?他怎么炖呢?”
“疯了吧调味料,他能做出什么美食!”
江辰挥挥手,一群史莱姆井井有条的将处理净的生蚝掰开,又将蚝送到江辰面前。
江辰拍拍这些小家伙的脑袋。
“真是好帮手啊!”
同时,锅烧开水,下生蚝!
“煮生蚝吗吗?”
安德烈又是满头雾水的盯着江辰,根鲜捞饭!”
安娜下意识的吞着口水,无奈的说。
江辰不慌不忙的撇去锅里的浮沫,还不停缓慢搅动着水里的生蚝。
熬蚝,需要的就是耐心。
“你这样,生蚝
费南德做完菜,走到江辰身边,竟然好心的提醒。
江辰费南德,继续煮生蚝。
直到生蚝被煮的越来越小,他才将生蚝捞紧,
费南德摇摇头,他不希望自己赢得太简单。
江辰并没有理会费南德,而是将处理净的西兰花和胡萝卜焯水。
素菜不只起到点缀腻,让人胃土豆蒸好。
将土豆捣成泥。
“没有淀粉,用土豆泥增加汤的粘,和菜品味道的稳定,应该也差不了!”
江辰不慌不忙,有条不紊。
接下来,在锅中加水,倒入白糖。
“好在这个世界还有白糖,可以让我炒糖!”
糖冒出均匀的泡泡,最后变成晶莹剔透的琥珀。
立刻加入刚刚熬好的蚝。
继续慢慢熬制。
“你?不用生蚝?”
费南德瞪大眼睛,这打脸来的有点快。
江辰并没有用那些蚝,反而使用的是煮生蚝的水。
慢慢熬制蒸发,渐渐就出现了焦糖的汤。
再加入些许食盐,如果有淀粉水,分批次加进去,就完美了。
江辰将土豆泥兑上汤,加进刚刚熬好的汤中。
很快,汤变得粘稠,鲜味扑鼻。
自制蚝油,圆满完成!
放进嘴里,江辰尝了尝他自己做的蚝油。
“完美!”
不愧是LV4级别的饮食商人,这火候拿捏的,相当到位啊!
费南德也不再多言,静静的看着江辰做饭。
与此同时,海鲜处理净,汤已经熬好。
江辰再次扔掉汤里的,只留下完美的高汤。
将鲍鱼、虾、螺、海参全部切片。
用汤稍稍煮一下捞出。
再取剩余的汤,加入自制蚝油,慢火熬制,直到收。
最终,一碗配料表相当净的捞制作完成。
盛出米饭,将焯好的海鲜装盘,配合上西兰花和胡萝卜。
最后!
“浇给!”
江辰的汤很多,很浓。
“这家伙,要什么?”
在众人惊讶的目光中,江辰拿出无数一次小盘子,放在桌上。
装上一点点有胡萝卜西兰花点缀的海鲜捞饭。
“各位,趁热句话,别人还没反烈一把拿起一个小盘子,直接将饭倒进嘴里。
咀嚼两下,眼睛瞬间放光,他宛若洪钟的声音只说了一个字:
“鲜!美!爽!”
众人这才反应过来,一拥而上,抢夺小盘子,在没有餐具的情况下,直接将江辰的海鲜捞饭往嘴里塞。
瑟兰迪尔微微一愣,眉头紧皱,刚准备发火。
侍卫已经将最大的盘子,送到了他的面前。
无奈,瑟兰迪尔拿起勺子,挖起一口饭塞进嘴里。
瞬间!
整个世界安静了。
所有人,都闭着眼睛,满脸享受。
“俺好像飘鱼小虾,正在亲吻俺舒服!”
安娜也闭着眼睛。
江辰厨艺,竟然真的能让食客有身临其境用糖和盐做出来的美食,还有这些稻米,竟然这般香甜!”
费南德颤颤巍巍挖了一勺江辰的鲍鱼捞饭,瞬间老泪纵横,“我输了,输的心服口服!”
瑟兰迪尔还没宣布,他竟然直接认输誓”
呜呜呜!
现场又哭成一片。
莫拉微微皱眉,吞尝尝江辰做得饭。
却被身旁的德古拉一把揪住脖子。
“你不能吃!”
莫拉嘟着嘴,简直要馋疯了。
德古拉闭着眼睛,声音无比冰冷的说:“如果你再有一点想要吃的念头,我就,杀了他!”
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